ZAPEČENI PORILUK

sastojci:
1 kg poriluka
2-3 češnja češnjaka
2-3 rajčice
1 žlica krušnih mrvica
4 jaja
250 ml slatkog vrhnja
Postupak:
Očišćeni i narezani poriluk kratko blanširati.
Sasvim malo propržiti češnjak narezan na listiće pa na njemu pirjati poriluk.
U pripremljenu posudu za pečenje staviti polovicu poriluka, prekriti ploškama rajčice , posuti krušnim mrvicama
pa prekriti preostalim porilukom.
Umutiti jaja sa slatkim vrhnjem i začinima(sol, papar)i preliti poriluk.
Zapeći u pećnici 30-tak minuta na 180oC.