ŠTRUDLA OD BIJELE REPE

sastojci:
1 veća ili 2 manje repe
tijesto za savijače (umijesiti ili kupiti)
10 dag mljevenih oraha
mlijeko
4-5 žlica šećera
2 dl kiselog vrhnja pomiješanog sa 2 žlice ulja
postupak:
Repu naribati, osoliti , ostaviti da odstoji, iscjediti suvišnu tekućinu.
Prokuhati u mlijeku 15-20 minuta, ocijediti, pomiješati s orasima i šećerom.
Tako dobivenim nadjevom nadjenuti kore za savijaču, u posudi za pečenje preliti kiselim vrhnjem s umiješanim uljem.
Ispeći u pećnici.