Recepti

Ponedjeljak, 24 rujna 2018 / Objavljeno u Recepti

sastojci:
500 g graha
1 glavica luka
2-3 rajčice
2 paprike
20 dag špeka
ribani sir
začini sol, papar,ostali začini po ukusu (origano ,majčina dušica,lovor, čili paprika,češnjak)
postupak:
Na malo masnoće propržiti slaninu narezanu na kockice ili trakice.
Dodati luk narezan na tanke rezance,kockice paprike,rajčice.
Pirjati dok povrće ne omekša, pred kraj dodati prethodno skuhani grah.
Začiniti po ukusu , preseliti u vatrostalnu posudu, posuti ribanim sirom i zapeći u pećnici.

Srijeda, 19 rujna 2018 / Objavljeno u Recepti

sastojci:
1 kg poriluka
2-3 češnja češnjaka
2-3 rajčice
1 žlica krušnih mrvica
4 jaja
250 ml slatkog vrhnja
Postupak:
Očišćeni i narezani poriluk kratko blanširati.
Sasvim malo propržiti češnjak narezan na listiće pa na njemu pirjati poriluk.
U pripremljenu posudu za pečenje staviti polovicu poriluka, prekriti ploškama rajčice , posuti krušnim mrvicama
pa prekriti preostalim porilukom.
Umutiti jaja sa slatkim vrhnjem i začinima(sol, papar)i preliti poriluk.
Zapeći u pećnici 30-tak minuta na 180oC.

Ponedjeljak, 13 kolovoza 2018 / Objavljeno u Recepti

Sastojci:

1 kg mrkve
2 kg rajčice
1 kg paprike
Postupak:
Očišćeno povrće usitniti, mrkvu naribati,rajčicu i papriku narezati na kockice.
Propirjati dok ne ispari višak tekućine, izmiksati štapnim mikserom.
Pospremiti u plastične čašice i smrznuti u zamrzivaču.
Smrznuto pospremiti u vrećice.

TOP