Autor recepta: Jasminka Jarni, Čakovec
Pobjednički recept iz emisije KUHAJMO SUBOTOM,15.7.2017., tema emisije:PAPRIKA
Priprema:
Paprike očistiti od koštica, blanširati, oguliti im kožicu.
Pripremiti nadjev od ribane šunke i sira uz dodatak malo vrhnja.
Paprike panirati u brašnu , jaju i mrvicama pomiješanima s parmezanom.
Ispohati na zagrijanoj masnoći.
Sastojci:
- svježa paprika
- šunka
- sir gauda ili ementaler
- jaja
- brašno
- krušne mrvice
- parmezan
